週末にラザニアを作った時に使ったリコッタチーズ1lb(約450g)が余っていたので、子ども達のおやつに混ぜるだけで2分で出来ちゃうチョコムースを作りました。
リコッタチーズは低脂肪・低糖質なので、グラニュー糖の量を減らして作ればダイエット中でも食べられるヘルシーなおやつにもなります。
材料
- リコッタチーズ 1lb(約450g)
- ココアパウダー 大さじ1.5
- グラニュー糖 大さじ4

既に1lbは消費したので残りの1lbを今回は使っています。
STEP
材料すべてをハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
ハンドブレンダーが無ければ泡だて器で混ぜるだけでもできますが、少し粒々が残ります。

STEP
容器に入れてお好みでトッピングを添えたら完成。
そのままでも美味しいですが、ベリー系のフルーツやビスケットなどをトッピングするのもおすすめです。
今回は家にあったビスコフとネスプレッソで購入したミルクチョコレートを添えました。

材料を混ぜるだけで2分で作れるチョコレートムース、ぜひ作ってみてくださいね。